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フィトラボ(PhytoLab)のブログ
ビューティー
投稿日：2022-11-17 12:19:28.0
- 【続！ハーブのある暮らし】ハーブの活用法！！
- アロマとハーブとPhytoLabのブログにご訪問くださり誠にありがとうございます。」
前回投稿のボタニカルパレード様主催の【ハーブのある暮らし】イベント
西東京市のニイクラファーム様の農園見学とハーブの収穫体験記！
ご覧いただけましたでしょうか？
今回は、収穫させて頂きましたハーブの活用法をご紹介致します！！
◎その１
ハーブソルトを作ります
【材料】
あら塩 100ｇ
ハーブ 8ｇ
今回使用したハーブは…
・ローズマリー
・セージ
・タイム
＊ハーブはお好みのものでOKです。
その他、マジョラム・オレガノ・バジル・フェンネルなどもおススメですよ！
【作り方】
1.ミキサーにハーブ・あら塩の順に入れます
2.ハーブが細かく粉砕してお塩と混ざれば完成！
3.消毒済みの保存瓶に入れてお使いください
◎その２
ハーブソルトでサラダチキンを作ります
その１で作ったハーブソルトの活用レシピです
【材料】
鶏むね肉：1枚
みりん：大さじ１
梅酢：大さじ１
ハーブソルト：小さじ１
お好みのハーブ（あれば）
保存用チャック付袋：1枚
【作り方】
1.鶏むね肉は予めフォークなどでブスブスと穴をあけておきます
2.1にハーブソルトをまぶします
3.保存用のチャック付き袋に、梅酢・みりんを入れ、3の鶏むね肉を入れて一晩冷蔵庫で寝かします
4.大き目のお鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止めて3を入れて30分温めます
※中まで火が通れば完成です
盛り付けてお召し上がりください
とっても便利なハーブソルト
一度作っておけば、色んなお料理にお使い頂けますよ♪
このようにハーブがあれば食卓が華やぎます
ハーブにはビタミンやミネラルを含む栄養面での利点はもちろん
抗酸化や抗菌作用、消化器の帖地を整えるなど機能性の面でも優れた効果が期待できます！！
ぜひ皆様もハーブのある暮らしをお過ごしくださいませ。
アロマとハーブとPhytoLabでは、ハーブの活用を楽しむレッスンも承ります。
ハーブティーだけでなく、お料理や栽培など…
どなたでも簡単に取り入れて頂ける内容です。ぜひご希望等お寄せ下さいね。
では皆様も、メディカルハーブを取り入れて、これから迎える冬の季節も健やかにお過ごしくださいませ。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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