エイヨウシノダイエットサロン ジュピテール
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ジュピテールのブログ
ビューティー
投稿日：2025-10-08 00:15:04.0
- 簡単腸活レシピ『れんこん』編
- 秋から冬にかけて旬を迎えるれんこん。体を温め、腸を整えてくれる働きがあり、ダイエット中の方にもおすすめの食材です。
今回は、松戸・柏・流山・葛飾区などで「食べながら健康的に痩せたい」と考えている方にぴったりの、やさしい一品をご紹介します。
【材料（2人分）】
・れんこん 150g
・しらす 20g
・出汁 400ml
・味噌 大さじ1
・生姜汁 少々
・小口ねぎ、柚子皮（お好みで）
【作り方】
1. れんこんは半分をすりおろし、半分は薄切りにして下ゆでする。
2. 出汁を温め、すりおろしたれんこんを加えて軽く煮る。自然にとろみがつく。
3. 1のれんこんとしらすを加え、味噌を溶き入れる。
4. 仕上げに生姜汁を少々加える。
5. 器に盛り、ねぎや柚子皮を添えて完成。
れんこんの効果・効能
れんこんには、食物繊維・ビタミンC・ポリフェノール（タンニン）・カリウムなど、ダイエット中の体をサポートする栄養が豊富に含まれています。
食物繊維
腸内環境を整え、便通を改善します。老廃物を排出し、むくみやぽっこりお腹の解消に役立ちます。
ビタミンC
加熱しても壊れにくく、美肌効果や代謝アップに効果的。肌荒れが気になる方にもおすすめです。
タンニン（ポリフェノール）
抗酸化作用があり、冷えやすい体質の改善、老化防止にもつながります。
カリウム
余分な塩分を排出し、むくみを防ぎます。デスクワークや立ち仕事で脚が重く感じる方にもぴったりです。
ダイエット中にれんこんを取り入れるポイント
・すりおろすことで自然なとろみが出て、満足感が高まります。
・生姜を加えると体が温まり、代謝が上がります。
・しらすと合わせることで、たんぱく質やカルシウムも補え、ダイエット中でも栄養バランスの良い食事に。
れんこんは「食べながら痩せたい」「体の中から整えたい」方にぴったりの食材です。
腸をきれいに整え、冷えを改善することで、自然と代謝もアップします。
松戸市の耳つぼダイエットサロン「ジュピテール」では、こうした食材を使った食事アドバイスも行っています。
無理な食事制限ではなく、体を整えながら健康的に痩せたい方は、痩身専門店にぜひご相談ください。
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