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amicoeur estheticsalon【アミクールエステティックサロン】

アミクールエステティックサロン

  • エステ
  • 鹿児島県鹿児島市東千石町9-7 若松ビル4F
  • 天文通駅から徒歩3分

アミクール エステティックサロン(amicoeur)のブログ

ビューティー
投稿日:2021-10-16 06:35:45.0
薬膳的秋のオススメ食材【お肉編】
おはようございます。

本日は秋のオススメ薬膳食材お肉編!
お肉って年中流通しているので、旬や美味しい時期、みたいなのは無いかもしれませんが
薬膳的に見るとお肉にも性質や働きがそれぞれあるので、季節や体質などに応じて使うことができます。

【豚肉、豚足】
秋は乾燥、体の潤いが少なくなりやすいですので、体に潤いを与える食材がオススメです。
豚肉はその働きをしてくれ、肌の乾燥、喉の渇き、空咳などに良いとされています。
豚足も皮膚を潤し、乾燥肌、シワに良いとされています。また、母乳の出を良くするとも言われているそう。
豚肉、豚足ともに五性は「平」なのでどんな体質の方にも合わせられます。そして気、血を補うため気虚、血虚タイプの方に◎
薬膳的秋のオススメ食材【お肉編】_20211016_1

【鴨肉】
鴨肉…私は食べる機会がめったに無いです(笑)
ですが、働きとしては気を補い、体液を補うとされ、秋に弱りやすい肺に帰経するので秋には良いでしょう。また、腎の働きを高めて尿の出をよくし、むくみに良いとされています。気虚、水滞タイプの方におススメです。
五性は「涼」なので冷やす、鎮静の作用。ほてりやすい方にはおススメです。
冷え体質の方は、温熱食材の生姜やネギなどと合わせると◎
薬膳的秋のオススメ食材【お肉編】_20211016_2
ぜひ取り入れてみられてください(^^♪

ちなみに、その他のお肉の五性は…
鶏肉、鶏レバー→温
砂ぎも→平
牛肉→温
ラム、マトン(羊)→熱
です。
鴨肉以外はほぼ温める作用のお肉たち。羊は一番温める作用が強い「熱」!
羊肉大好きなので、食べたくなってきました( *´艸`)

秋も潤った状態で元気に過ごしていきましょう!(^^)!

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アミクール エステティックサロン(amicoeur) 牧 美和子
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エステティシャン
牧 美和子マキ ミワコ
投稿者
アミクール エステティックサロン(amicoeur) 牧 美和子

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牧 美和子

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