アミクール エステティックサロン(amicoeur)のブログ
- 獲得免疫の働きを高める食事
- おはようございます。
今日は獲得免疫の働きを高める食事をご紹介。
獲得免疫とは、感染から数日後に働きだし、主に目的の病原体だけに反応する抗体を作って病原体を排除します。
また病原体に感染した細胞を丸ごと破壊する「キラーT細胞」や、B細胞やキラーT細胞に働くように指示を出す「ヘルパーT細胞」も重要です。
獲得免疫として教育を受けたB細胞やT細胞は、病原体情報を記憶する「メモリーB細胞」や「メモリーT細胞」になり、次に同じ病原体が侵入した時に速やかに働いてくれます。
優秀ですね。
腸に存在する樹状細胞が持つ酵素に「レチノール代謝酵素」があります。
獲得免疫で働くB細胞やT細胞たちが、腸で働くための目印をつける役割を担っています。
腸管免疫の細胞の働きを高めるビタミンAは、脂溶性ビタミンのため油と一緒に摂ると吸収力がアップします。
ただし摂りすぎには注意しましょう。
・ビタミンA
緑黄色野菜
レバー
ウナギ
卵 など
・吸収力アップ食材
食用油
マヨネーズ
ドレッシング など
かぼちゃのポタージュやキャロットラペなどおすすめです。
一度かかった病気にかかりにくいのは、この獲得免疫が抗体を作ることでウィルスなどの抗原を処理してくれているおかげと言われています。
そして獲得免疫は自然免疫のように先天的に備わっているものではありません。
皆様、免疫力を上げるためにも腸活頑張りましょう!
アミクールもお手伝いさせて頂きます。
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