駅前整体院 本八幡のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023-04-28 12:26:36.0
- パンドミ、、？？
-
昨日は産後ケアにいらっしゃっているママさんから素敵な差し入れをいただきました！
本八幡で人気のパン屋さん、ブーランジェリー西野さんの食パン、パンドミです！
（https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12030715/）
パンドミ、、？って聞いたことはあるけれど、普通の食パンとの違いってなんだろう？と思い調べてみました。
パンドミとは、フランス語で「中身」という意味で、フランスパンやバケットなど皮（ミミ）を楽しむのに対して、パンドミは主に中身を楽しむのが特徴だそうです。
お店によって異なるようですが、基本的にバターや油脂や砂糖をあまり使わず、食感はモチモチ・生地はしっかりめ・トーストするとサクッとした食感になる事も魅力、だそうです。
勉強になりますねぇ (*^-^*)
ということで、早速朝食でいただきました！
子供たちのリクエストでアボカド＆卵トーストにしました！
ちなみに、ちょっとかっこつけました （笑）
いつもはこんなに頑張りません！
朝からマットも敷きません！
完全にブログ用です (^▽^)/
焼くとサクッサク、モッチモチでとっても美味しかったです！！
Hさん、お気遣いありがとうございました！
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投稿者
千葉
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