カミン(Camin)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-05-24 13:10:20.0
- ココナッツミルクの栄養
私は最近、ココナッツミルクが好きで牛乳と割って飲むことにハマっています^ ^
私は温めて飲んでいますが、夏や暑い日などは冷たくさせて飲むのも美味しいと思います＊
今日はココナッツミルクの栄養や効果についてお話していきます
☆栄養素・効果
中鎖脂肪酸
一般的な油脂とは消化吸収の経路が異なるため約4～５倍の速さで分解され
短時間でエネルギーになることが特徴
中鎖脂肪酸から合成されるケトン体は、アルツハイマー型認知症やパーキンソン病、
美容にも役立つ物質であると考えられている
カリウム
体内の水分の保持や排泄を調整してむくみを改善する効果がある
腎臓でナトリウムの再吸収を抑制し、尿中へ排出して血圧を下げる効果がある
マグネシウム
骨や歯にカルシウムが十分に届くように調節する働きがある
マグネシウムの不足状態が長く続くと骨粗しょう症、心疾患、糖尿病など
生活習慣病のリスクが高まると言われているので積極的に摂取しましょう
銅・鉄
鉄は赤血球中のヘモグロビンに欠かせない成分で、銅は鉄を運ぶ働きがある
どちらかが不足すると貧血になる可能性がある
ココナッツミルクは脂質は多いですが、糖質は少ないので
糖質を抑えたい方に特におすすめです^ ^
牛乳やバナナなどと混ぜて飲んでも美味しいですし
カレーやスープに入れるとエスニックな味になってとても美味しいです!!
是非日々の食事に取り入れてみてください☆
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