痩身・小顔フェイシャル・美肌脱毛サロン PARTIR【パルティール】
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- 前回の続きです→→→
バランスの良い食事といっても一概には言えませんが、いろいろな食材を使っていろいろな調理法で食事をすることがおすすめです。
そうすることで栄養素のバランスが整い、ダイエットにも効果的な食事になりやすいです。
複数の料理を楽しめる、「定食」をイメージするといいですね(*^^*)
【「主食・主菜・副菜」のバランスは?】
主食→糖質と食物繊維(雑穀米・麦ごはん・胚芽パンなど)
主菜→タンパク質(魚・肉などメインとなるおかず)
副菜→食物繊維(汁物・小鉢・サラダなど)
「主食・主菜・副菜」の3セットが揃い、その中に「糖質・タンパク質・食物繊維」という3つの栄養素が豊富に含まれるように心がけています。
量で言えば、一食につき、
主食→お茶碗一杯分
主菜→タンパク質の多い食材だけで片手一杯分
副菜→生野菜なら両手一杯分(火を通した野菜なら片手一杯分)
というのを目安にすると良いです♪
必ずしも3品目必要というわけではなく、丼やカレーライスなど、主食と主菜を合わせた料理でも問題ありません(*^^*)
また、和食でなければいけないということはありませんが、例えば野菜のほとんど入っていないパスタ一皿だけではやはりバランスが良くないで、サラダや具沢山のスープを加えるといった工夫で補いましょう!!!
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