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痩身・小顔フェイシャル・美肌脱毛サロン PARTIR【パルティール】

ソウシン・コガオフェイシャル・ビハダダツモウサロン パルティール

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パルティール(PARTIR)のブログ

ビューティー
投稿日:2020-09-19 17:31:07.0
ゴーヤで美!
こんにちは!今回は栄養豊富なゴーヤについてのお話です(゜o゜)
この写真の美味しそうなゴーヤは店長から♪
みずみずしくて、甘みも感じられてとても美味しかったです!
ゴーヤで美!_20200919_1
ゴーヤは、沖縄の方言であり、ニガウリやツルレイシと呼ばれることもあります。独特の苦みがあるので、好き嫌いが分かれる野菜です・・(*_*)

しかし、ゴーヤといえば強い苦味!
わたしはコーヒーやカカオ度数の高いチョコレートなどは苦手なのですが なぜかゴーヤの苦味は好きで、クセになります。

ですが、まだまだ苦手な方も多いですよね。
しかし、ゴーヤはとっても栄養豊富!しかも水分を多く含んでいるので低カロリー!
ダイエット中の私でも安心して食べてます。皆様にもオススメです!!

ゴーヤの苦味成分はククルビタシン類というボノイドの一種で、血糖値を下げる効果が期待されるため、伝統的に糖尿病患者の血糖降下薬として使用されています(゜o゜)!

また、ビタミンCやビタミンK、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

苦味が苦手な方でも、たまごで調理すると苦味が和らぐともいわれます
ゴーヤを使った料理と言えば ゴーヤチャンプルです!
私の大好物なのですが嬉しくてすごい量作ってしまいました(*_*)

ゴーヤで美!_20200919_2
ゴーヤ、豆腐、卵、豚肉でゴーヤチャンプルを作れば、ビタミンC、タンパク質、ビタミンB群などがたっぷりと補給でき、集中力も上がってお仕事も頑張れます♪

ゴーヤは塩揉みするか、10分ほど塩水に漬けたりすると苦味が減るのでオススメです!鰹節と合わせるのも◎ 
ゴーヤ自体のカロリーは高くないですが、その他の具材や味付け、それと白いごはんが進み過ぎないように要注意です。

ぜひ、作ってみてください!皆さまのオススメの調理方法なども教えてください☆
パルティール(PARTIR) コボリ
ご来店お待ちしております
チーフ
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投稿者
パルティール(PARTIR) コボリ

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結果出し重視!!目指したい方は私にお任せください♪

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パルティール(PARTIR)のブログ(ゴーヤで美!)/ホットペッパービューティー

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