リラクゼーション アポロン
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リラクゼーション アポロン(APOLLO)のブログ
プライベート
投稿日：2024-04-25 08:30:04.0
- マイブームメニュー2
- みなさん、こんにちは
暑くなってくると“サラダ”美味しいですよね
野菜を沢山とっている気になれるし
とても体にいいような気がします
ところが生野菜のサラダは胃腸を冷やすので
お刺身やアイスクリームと同じように
あまり体に優しくないのをご存知でしたか？
“レタスは重くなくふわっと巻いた葉が美味しいのよ”
と教わったことがありますが
それを選んでしまっては特売の¥100でも
決してコスパがいいとは思えません
そこでもやしの出番です
もやしをメインにして
水菜やキャベツや玉ねぎ等を少し混ぜるのですが
もやしはゆがく一手間が要るので
そのお湯を切るときに切っておいた生野菜を
ザルに入れておけば湯通ししたサラダの完成です
ごま油をかけ塩胡椒して馴染ませ
食べるときにポン酢とマヨネーズを少しかけます
添加物入りの少ししか入っていない
ドレッシングは使いません
少し多めに作って野菜たちが残れば
卵に入れて焼けば卵焼きも増えて立派になりますし
栄養価も上がります
食用重曹をひとつまみ入れると
ふっくら色よく仕上がりますよ
さあ、一石三鳥です
限られた時間がゆとりあるものであるためにも
私は一石三鳥が大好きです
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