《食べたもので身体はつくられる (1) 》：2022年9月7日｜アールオーエス(ROS)のブログ

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投稿日：2022-09-07 17:46:25.0

《食べたもので身体はつくられる (1) 》: 皆さんこんにちは(^O^)
突然ですが質問です！

↓

皆さんは普段食べている食材について調べてみたことはありますか？？

今回から数回の投稿に分けてサロンお食事会でいただいたお料理を例に
それぞれの食材について深堀りしていきたいと思います！

1回目の本日のテーマは

＼　食材にはこんな栄養素、効能がある／
　　　　　　　　　　（トマトの栄養素編）

今回、例にしていくお料理はこちら！
トマト、オリーブ、ムール貝が使われています！

まずは、【トマトに含まれる栄養素】見ていきましょう！

◎ リコピン
強い抗酸化作用を持つ
アンチエイジング、ガン細胞の成長を抑える。
花粉症、紫外線からのダメージを防ぐ。
抗酸化力は、βカロテンよりも高い。シミ、シワ予防に。

◎ビタミンC
コラーゲンをつくるのに必須
皮膚、血管、筋肉を丈夫にする。
シミの原因となるメラニン色素がつくられるのを抑える。
さらに八卦級を活性化し免疫力もアップ
ストレスとたたかうホルモンをつくる働きも！

◎βカロテン
抗酸化作用を持つ
皮膚や目の角膜をはじめ全身の粘膜を健康に保つ。

トマトに含まれる栄養素は有名なものが多いですが、
改めてみていくと嬉しい効能がたくさんですね！

次回の投稿は・・・
『オリーブとムール貝の栄養素、効能について』
についてみていきます！

また今後の投稿では、
それぞれの栄養素、効能をアップさせる食べ合わせや料理法、食事の工夫などをご紹介していきます！
次回もお楽しみに!(^^)!

E-lastyでは皆様の生活、食事スタイルに合わせてなりたい姿を叶えるための
食事のアドバイスもさせていただいております。
疑問やご相談など是非ご来店の際にどんどんして下さるとうれしいです☆

皆様のご来店お待ちしております(^^♪

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