整体 ほぐし処 ふわりのブログ
プライベート
投稿日：2023-01-24 19:16:31.0
- こんにゃく。
- 雪が積もってきております。というか、寒すぎて来月の電気代が怖い…
（すでに昨年12月の電気代が11月の約４倍になってて震えてます）
最近料理の趣味に拍車がかかっておりまして。
YouTube見てやってみたいやつを片っ端から試してる状態でして…
で、たまたまこんにゃくネタが連発したので投下してみようと思います。1つ目、こんにゃく胡麻ころがし（https://youtu.be/5fsrK7qJ45s）
基本的にこんにゃく1つでできて、工程も
切る→茹でる→焼く→味付け
とシンプルで、手軽にできます。ご飯にもお酒にも合いますが、若干濃いめの味付けなので苦手な人は注意、ですかね？２つめ。こんにゃくと大量野菜（https://youtu.be/5MsQsMWTuWk）
ぶっちゃけ、野菜は何でもOKです。こんにゃくと野菜を分けて調理してから和えるので少し手間はかかりますが、確かにこの方が味がぼやけなくて美味しい！ こんにゃくだけで250ｇ、ミックスベジタブルも2袋使ったのですが、1食で全部食べてしまうとは…
で、自分もスーパーで値引きシールの付いたミックスベジタブルを見かけたのでそれでやりました。
が！！
入ってた豆もやしの根っこが異様に長く、さすがにこれは勘弁してほしい（歯に挟まったり、料理の臭みの原因になる）ので、全部取り除くことにしたので余計に時間がかかりました…
でも、こんにゃくに切り込み入れるのは楽しかった。
そんなこんなで、色々やっております。また話のネタになるような料理が出来たら書きましょうか。
10年に1度の大寒波とか、ふざけた気候がしばらく続きそうですが、
お体冷やし過ぎないよう、気を付けてお過ごしください。
特に寝起きは体温も下がってますので、温かいものを食べたり、軽くストレッチしてから活動すると筋肉を痛めにくくなります。
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投稿者
安居 真一
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