子どもにも増えている糖尿病、オススメ対策とは：2023年12月13日｜アクアリジェのブログ

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投稿日：2023-12-13 18:24:21.0

子どもにも増えている糖尿病、オススメ対策とは: こんにちは
アクアリジェ水素浴サロン　湯浅です(^^)
今日は糖尿病のお話しです。

糖尿病人口は2021年に世界で5億3700万人に上っており、世界の成人の約10人に1人の計算です。
現在も増え続けており、2045年には糖尿病人口が約7億8300万人に達すると言われています
また、年間で670万人以上の方が亡くなっています。

【糖尿病とは】
食事によって摂取したブドウ糖は腸で吸収されて血液の中に入り、膵臓からインスリンが分泌され、インスリンによって血液中のブドウ糖は細胞に入りエネルギー源として筋肉を動かしたり、脳を働かせるのに利用されます。
糖尿病は、このインスリンが足りなくなったり働かなくなったりするため、血液中にブドウ糖が増えてしまうことにより血糖値が常に高い状態となります。
ブドウ糖は細胞に入るとエネルギー源として働きますが、血液中では血管を壊して動脈硬化を引き起こす原因となります。特に、脳や心臓の血管で被害を受けやすいため、脳卒中や心筋梗塞を引き起こす原因となります。
また、目の網膜や腎臓、神経を傷害し糖尿病網膜症・糖尿病性腎症・糖尿病神経障害といった3大合併症を引き起こします。

糖尿病ではほとんどの場合で初期症状がなく、症状が出たときには進行してしまっていることが多いので、定期的に健康診断を受けることが大切です。

食べ過ぎ、運動不足などの環境的な影響により、インスリンが出にくくなったり、効きにくくなる「2型糖尿病」は子どもの発症も増えています。

【血糖値を上げないためには】
1.食べる順番
生野菜や海藻類など食物繊維の多い料理→魚や肉などのタンパク質→最後に炭水化物と摂ることで、食後の急激な血糖値上昇を抑えられます。
2.食後の運動
食後に20分～30分のウォーキングを行うことで、血糖値の上昇を緩やかにします。
3.低GI食品を選ぶ
GI値が高い食品ほど、食後血糖値も高くなります。そばやほうれん草やブロッコリーなどGI値が低い食品を摂るようにしましょう。

【おすすめの食材】
豚肉：たんぱく質とビタミンB群が豊富な豚肉。ビタミンB群は糖質代謝をサポートします。
えのきたけ：食物繊維が豊富で、歯ごたえもあるので食べ過ぎ予防にもおすすめです。
豆腐：糖質が少なく良質なたんぱく質やミネラルが豊富に含まれています。
海藻：食物繊維が豊富なため、血糖値の上昇を緩やかにし、体内の余分な糖質を排泄します。