アイエスイー シンブソシキ キンマクリリースセンター
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I.S.E.深部組織 筋膜リリースセンターのブログ
プライベート
投稿日：2022-07-28 13:31:29.0
- 福岡に来たら是非他食べてほしいもの その２
- こんにちは、自称「筋膜先生」こと
I.S.E. 深部組織-筋膜リリースセンター 代表の廣瀬です。
コロナ禍の影響で、なかなか県外からの来客がなかったのですが、
来週関東から仕事で知り合ったお客さまがこれらます。
そこで、福岡でおすすめのお食事を改めて考えてみました。
ということで、僕が個人的に福岡に来たら食べてもらいたいお食事を
ご紹介いたします。今回はその2回目です。
まず、お勧めするのは「イカの活き造り」です。
厳密にいうと、発祥は佐賀県の呼子という町なのですが、
福岡でもイカの活き造りを出すお店も多くあります。
僕も何度か呼子に行って、現地でイカの活き造りを味わいました。朝市やイカのぶん回し干し機など昭和の風情が残る呼子の港町で
食べるイカの活き造りも最高なのですが、より近い地元だと
食べたい時に食べられるというのがありがたいです。
実際、呼子のイカの活き造りの老舗も数多く福岡に出店されてますので、
呼子の老舗の味を福岡でご堪能いただけます。
イカの活け造りの特徴は、
なんといっても素材の新鮮さを活かしたイカの甘み！
そして透き通るような身の歯応え！！
あとは、イカの活き造りの後付での
天ぷらか塩焼き！！！
大満足間違えなしです。まだご賞味いただいてない方は
ぜひ一度ご賞味ください！
いつもこのブログをお読み頂き、ありがとうございます！
廣瀬
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