美肌脱毛専門店 Pearl plus 総社店【パールプラス】
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パールプラス 総社店(Pearl plus)のブログ
ビューティー
投稿日：2020-06-30 17:54:41.0
- 懐石食べとは？
- 今回は、糖化を防ぐ食べ方について。
その１：懐石食べ
糖化を防ぐためには、
食後の血糖値を急上昇させないことが基本。
炭水化物は血糖値を急上昇させるので、
白米や食パンなどの精製された穀物、
とくに丼ものなど、
炭水化物メインの料理ばかり食べている人は要注意。
懐石食べを心がけよう！
懐石料理では、最初に旬の野菜、
次に魚や肉のメイン料理、
最後に汁ものとごはんがでてくる。
懐石料理のように、食物繊維、
タンパク質、炭水化物（糖質）の順に食べると、
血糖値の上昇がゆるやかになる。
定食などは、魚や肉のメイン料理のほかに、
野菜の煮物やサラダ、豆類、お味噌汁などが
ついているので実行しやすい。
目安にしたいのが、
食後の血糖値の上昇スピードを数値化した
「GI値（グリセミック指数）」。
GI値の高い食品は、
血糖値が急激に上昇し、
GI値が低い食品は、
血糖値の上昇がゆるやかになるんです。
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投稿者
パール プラスさん
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