【ダイエット料理】旨味たっぷり低糖質『ハンバーグ』：2023年12月21日｜ライザップ千葉ニュータウン店(RIZAP)のブログ

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投稿日：2023-12-21 16:07:05.0

【ダイエット料理】旨味たっぷり低糖質『ハンバーグ』: 皆様、こんにちは♪
本日は、みんな大好き♪ハンバーグ!!
ダイエット中の食欲を満たしてくれるのに低糖質を実現!!

◇1人分の糖質量：7.2g

【材料】
牛ひき肉生：150g
ぶなしめじ生：1/2パック（50g）
鶏卵全卵生： 1/2個
食塩：0.2g
黒胡椒：少々
ごま油：大さじ1（12g）
ミニトマト：4個
芽キャベツ：2個　(付け合わせなのでブロッコリーなど代用可)
糖質ハーフケチャップ：60g
ウスターソース：6g
水：50g

【手順】
1.野菜類を切ります。しめじは細かく刻みます。
　付け合わせ野菜はお好みでカットして茹でるなど処理してください。
2.タネをつっくります。ひき肉に塩と黒胡椒を入れねります。白っぽくなり粘りけが出るまでねるようにしてください。
　つなぎの卵としめじを混ぜ合わせます。
3.ねったタネを二等分にしてハンバーグ状に成型します。
　 ※中の空気を抜く様に成型しましょう。
4.フライパンに油をしきハンバーグを焼きます。
5.ハンバーグにキレイな焼き色が着いたら調味料を入れます。
　水・ケチャップ・ウスターソースを入れ混ぜ沸騰したら蓋をして弱火で10分煮込みます。
　 ※途中でハンバーグをひっくり返してあげてください。
6.お皿に盛り付け完成です！

Youtube：RIZAP公式ページ
https://youtu.be/L3Wer_MkKo0?si=Y98cvC8aWcIXnltE
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