免疫力を上げる為には？～食事編～：2022年11月1日｜ラッコ整体院(RACCO)のブログ

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サロンのNEWS

投稿日：2022-11-01 14:42:13.0

免疫力を上げる為には？～食事編～: 今回は、免疫力を高める「食生活」に焦点を当ててご説明させて頂きます♪

そもそも、免疫力を低下させてしまう食生活としては以下の

1　体を冷やす飲食物のとりすぎ
2　野菜（きのこ、海藻含む）不足
3　たんぱく質不足
などが挙げられます…

それでは、免疫力を高める食材としては一般的に肉、魚、卵、大豆製品、乳製品などが挙げられますがその他にも…

◆緑茶、ココア、赤ワイン、そば、野菜、果物など

抗酸化物質であるポリフェノールが多く含まれています。
ポリフェノールは白血球の働きを高めるほか、活性酸素を除去する作用があるので、健康的な免疫力を整えるだけでなく老化対策にもなります☆

※活性酸素とは
呼吸によって体内に取り込まれる酸素の中でも、過剰になると細胞を傷つけて老化や生活習慣病、免疫力低下の原因になるといわれているものを指します

◇緑黄色野菜
ビタミンAやビタミンC、ビタミンEが豊富。中でも、ビタミンAは細菌やウイルスを殺す細胞を増やして、健康的な免疫力を高める働きがあるといわれています。
また、緑黄色野菜にはフィトケミカルも多く含まれており、野菜の色素によって摂取できる栄養素も異なります。そのため、なるべくさまざまな色の野菜をとることを心掛けましょう(^^)

※フィトケミカル（ファイトケミカル）とは
植物が紫外線や害虫から身を守るために作り出す化学成分。人間にとっては、過剰な活性酸素を除去してくれる成分で、健康的な免疫力を整えると考えられています

◆発酵食品
納豆や漬物、ヨーグルト、味噌、醤油といった発酵食品は、腸内環境を整える作用が期待できます。発酵食品に含まれる乳酸菌は、腸内の善玉菌の増加と、悪玉菌を抑制する働きを持っているのです。
また、腸内環境の改善には、食物繊維も欠かせません。野菜やきのこのほか、いも類や豆類、果物といった物も積極的にとるようにしましょう☆

いかがでしょうか？

少し意識を変えて行動する事が大切です☆免疫力を高めてこの寒さを乗り切っていきましょう♪