ニュイブラーシュ(nuit blanche)のブログ
プライベート
投稿日：2022-09-16 17:48:04.0
- 無花果
- 今年は手に入る時期は飽きるほど食べよう！
と去年から心に決めていた無花果
この1年間心待ちにしていた無花果がやっと店頭に並ぶようになってきました。
私が子供の頃は近所の庭や家の近くの道端？に普通に実がなっていました。
ザクロや無花果や柿やびわは
その季節になれば手を伸ばせばいつでも食べれる感覚でした。
もしかしたら人の家のものを盗んでいた事になるのかも。。
多分そうだと今になっては思います。
が当時は家人に怒られることもなく
学校帰りによく友達と面白半分に勝手にとって食べたりしていました。
なので珍しいものでもなく高価なものでもなく
ごくありふれた日常の中の
しかもただ取ることが面白いだけのありがたみの薄い果物だったのですが
（当時はバナナが私にとっては憧れの高級フルーツでした笑）
大人になってスーパーに買い物に行くと
結構高いお値段がついていてあまり自分で買うことは無かったような気がします。
それが去年お客様から差し入れで頂いて
懐かしいなぁと子供の頃を思い出しながら皮を剥いていただいてから
ダダはまり中なのです。
冷やしてそのままはもちろん美味しい
ヨーグルトやナッツとも相性ピッタシ
チーズや生ハムと合わせてきりりと冷やした辛口の白ワインにもぴったり
和物にしてロゼや日本酒とも合う
無花果ってこんない美味しかったっけ！！！
改めて感動させていただき
（この敬語はいちじくをいただいたお客様への感謝と無花果への尊敬を込めています）
ハマっています☆
今年はお腹いっぱい食べよう～～
アダムとイブが食べた「禁断の果実」としても有名ですし
クレオパトラが好んで食べていたということでも有名
また「不老長寿の果実」としても有名なこの無花果は女性の象徴として表される事も多いように
エストロゲン様作用があったり
アントシアニン豊富で抗酸化作用があったり
鉄分も豊富で女性にとっては嬉しい限りです。
また話題の腸活が期待できたり
コレステロール値や血糖値の上昇も抑制したり
むくみにも効果的☆
美味しくて美容や健康にも◎
となったら
罪悪感なく食べれちゃいますね♪
この無花果の成分をたっぷりと使った
フェイシャルエステが実はニュイ・ブラーシュにはあります。
詳しくは次回またね(^_－)－☆
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