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エイド 神戸三田店(Aid)のブログ
ビューティー
投稿日：2022-04-22 14:16:57.0
- 脂質について
- 本日は脂質についてまとめていこうと思います！脂質の役割
内臓保護のための緩衝作用
ビタミンの吸収促進
細胞膜やホルモンの生成促進
脂質の種類～いい脂質？悪い脂質？～
飽和脂肪酸(トランス脂肪酸)
内臓脂肪が増えやすいので摂取に気をつける！
不飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸 の2種類
筋肉の増量に欠かせないので積極的に摂取する！
※飽和脂肪酸は細胞膜の流動性を阻害してしまうのでタンパク質の合成が阻害されてしまい筋肥大を妨げてしまう。逆に不飽和脂肪酸を摂る事で細胞膜の流動性が上がり筋肥大の効率化に繋がる。更に適切な量の不飽和脂肪酸を摂取する事でテストステロン分泌が促進され筋肥大に繋がる。
正しい脂質量とは？
1日体重当たり1gが推奨
これ以下だと細胞膜の透過性が低下しテストステロン分泌量が減少する。
※ただ通常の食事をしていれば十分摂取しているので摂取する質の方を気をつける！
オススメの食材は？
魚がオススメです！特にサバの脂質は良質！
魚を積極的に摂取している人の統計上は死亡率が一般の人と比べて12%も低い結果も出ている。
癌や脳梗塞、心疾患などの死亡率が下がる。
更に心筋梗塞での死亡率が３６%減少される。
記憶能力の低下率も低くなるので認知症予防にも繋がる。
オメガ3脂肪酸の摂取
酸化しやすくサプリメントの生成過程で酸化してしまうので食材やサバ缶など密閉度の高い食材から摂取すると効率がいい
摂取を抑えるべき脂質は？
肉の脂身、マーガリン、バターなど
加工食品を控えたり、肉の脂身の摂取を抑える
完全に抑えるのは無理なので抑える意識で行う
※特にお菓子や加工食品にはトランス脂肪酸が多く含まれてあるので摂取に気をつけましょう!
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