栄養たっぷり夏野菜☆！！：2022年8月1日｜ブルー須賀川店(BLV)のブログ

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ビューティー

投稿日：2022-08-01 12:46:33.0

栄養たっぷり夏野菜☆！！: みなさんこんにちは！

夏は蒸し暑い日が多いですね、、
体調はいかがでしょうか？

夏と言えば美味しいのが夏野菜ですよね！
そんな夏野菜には栄養がたっぷりなんです☆

今日は夏野菜の効能をご紹介していきます★

まず、夏野菜には
◆夏バテ予防　　◆熱中症予防　　◆胃腸を守る
◆むくみ予防　　◆紫外線対策　　といった効果があります。

それでは代表的な夏野菜をあげていきます♪

【きゅうり】
約95％が水分ですが、実はビタミンCやカリウムがも多く含まれています。
カリウムには、体内のナトリウムの排泄を促す働きがあり、
尿の排泄を促すと同時に体温を下げる働きもあります。

【トマト】
とにかく栄養満点で知られているトマト。
赤い色の成分「リコピン」には抗酸化作用があり、シミやそばかすの予防や
美肌効果が期待できます☆

【とうもろこし】
BCAAという必須アミノ酸が含まれており、疲労回復効果があります。
風味を逃さず茹でるためには、水から茹でると美味しく食べられます♪

【ゴーヤ】
ゴーヤのビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴。
ビタミンCは夏の紫外線からお肌を守り、シミのもとになるメラニンの
生成を抑える働きがあります。

【ナス】
皮に含まれるポリフェノール成分の「ナスニン」は、
活性化の働きを抑え、がんや老化を防ぐ効果があります。
眼精疲労の回復にも◎

【ピーマン】
美肌効果や抗酸化作用のあるビタミンCやカロテンが豊富に含まれています。
ピーマンのビタミンCも、ゴーヤと同様に加熱しても壊れにくいのが特徴。

【モロヘイヤ】
アラビア語で「王様の野菜」という名前にふさわしく、
他の緑黄色野菜に比べ、群を抜いて栄養価が高いのが特徴★
特にカルシウムが多く含まれているので、骨粗しょう症の予防にも◎

夏野菜、カラダにいいことたくさんですね！！
この夏は夏野菜をたくさん食べて、丈夫なカラダで夏を乗り切りましょう！

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