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トータルボディサロンN 目黒のブログ

ビューティー
投稿日:2023-06-29 13:38:26.0
おすすめの夏野菜
みなさん、こんにちは!
おすすめの夏野菜_20230629_1

今日は夏野菜と効能についてのお話です!!

*生姜 
辛み成分の“ジンゲロール”
生のショウガに多く含まれますが、80℃で3時間加熱することによって一部が“ショウガオール”に変化します。ショウガオールの体を温める作用はジンゲロールよりも強力で、脂肪燃焼効果もあります。夏場はキツくなるクーラー対策にホットジンジャーもオススメです♪

*オクラ
オクラの特徴的なネバネバである「ペクチン」は整腸作用を促しコレステロールを排出する作用があります。
またレタスの3倍含まれるβカロテンには免疫活性作用があり老化防止効果も期待できます。

*ズッキーニ
βカロテンによる強い抗酸化力で老化防止になります。また、カリウムが非常に豊富に含まれてため、高血圧の予防などに効果があります。
その他、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6のほか葉酸やアルコールの分解を助けるナイアシン、食物繊維も豊富です♪

*ゴーヤ
強い苦味は「モモルデシン」によるもので、夏バテ防止、血圧・血糖値の抑制、肝機能の向上、疲労回復効果があります。またビタミンCがレモンの2~4倍、カリウムが牛乳の14倍、食物繊維がセロリの14倍と非常に多くの栄養素が含まれています。

*ピーマン
ピーマンはビタミン類が豊富です。特に多いビタミンCには血管や肌、骨などを健康に保ちコレステロール値を下げる効果があります。熱に弱いビタミンCですがピーマンのビタミンCは加熱しても失われにくい特徴があります。また香り成分「ピラジン」は血流を促進させます!

その他にも夏野菜は栄養価が高いものが沢山あります!

この夏は野菜を食べて元気にいきましょう♪

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【total body salon N 目黒】
~トータルボディーサロンエヌ メグロ~
LINE@「@n.meguro」
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白金ビル2B
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[柔道整復師・小顔整体マッサージ師]
小顔整体師 MIYAZAKIコガオセイタイシ ミヤザキ
投稿者
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