ミレーヌ(MYLENE)のブログ
ビューティー
投稿日：2021-10-25 11:37:59.0
- 妊婦さんがOKなチーズ、NGなチーズ
- ■妊婦さんが避けるべきチーズ・食べてもいいチーズ
一つ前の記事からやっぱりチーズはダメなんじゃ…
と思うかもしれませんが、そうではありません！
リステリア菌は加熱することで死滅するため、
チーズの中でも加熱の工程が含まれているものであれば
安心して食べることができます！
×【避けるべきチーズ】ナチュラルチーズ
ナチュラルチーズは生乳を加熱せずに
乳酸菌や酵素で凝固させたものです。
製造の途中に加熱の工程がないため、
リステリア菌食中毒の原因となります。
妊娠中は生で食べるのは避け、
どうしても食べたい場合はしっかりと加熱しましょう！
＜主なナチュラルチーズの種類＞
カッテージチーズ、モッツァレラチーズ、
カマンベールチーズ、ブルーチーズ、ゴーダチーズ、
チェダーチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノ…など
◯【食べてもいいチーズ】プロセスチーズ
プロセスチーズは、ナチュラルチーズを溶かして
固めたもののため、一度加熱されています。
そのためリステリア菌食中毒のリスクが低く、
安心して食べられるチーズです◎
＜主なプロセスチーズの種類＞
スライスチーズ、個包装のカットチーズ、キャンディチーズ…など
※QBBベビーチーズさんとのコラボ企画で
以前までMYLENEでも配布していた
QBBベビーチーズ チーズDE鉄分も
こちらのプロセスチーズなのでご安心下さいませ◯
※チーズプレゼント企画は限定数に達した為、
現在は終了しております。
■国産のナチュラルチーズなら安心して食べられる！
ナチュラルチーズは避けるべきとお伝えしましたが
ナチュラルチーズの中でも国産であれば
ほとんどのものが安心して食べられます！
食品安全委員会のHPでも、国産のチーズは
殺菌された乳製品を原材料としているため安全、
という記載があるそうです。
乳製品メーカーの雪印メグミルクさんなどの
3社のホームページにも、
安心してナチュラルチーズを食べてよいことが
書かれているそうです◯
ただし「要加熱」と書かれたものは
加熱して食べる必要があるため、
パッケージの裏を確認して食べるようにしましょう！
チーズは、タンパク質やカルシウムの補給のためにも
妊娠中でもうまく取り入れたいものです。
避けたいチーズをしっかりと覚えておき、
上手に取り入れて栄養補給に役立てて下さい＾＾
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