エミ タイコシキトシロダーラノオミセ
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咲(emi)のブログ
プライベート
投稿日：2024-05-23 12:36:20.0
- 旬な料理
先日、千葉にある
畑食堂 菜々摘さんの料理教室に参加してきました。
以前、咲-emi-にいらしてくださったお客さんでもあります！
5月の旬な野菜
新玉ねぎ 春キャベツ 春ニンジン
小豆で彩られたメニュー美味しそうでしょう
手が込んでいるように見えるけれど意外とシンプルな工程で、
料理が下手な私でも作ることができた！笑
千葉の山武市で作られた旬な野菜たち
新鮮な野菜ってこんなに甘いなんて…
普段スーパーで買っている野菜と全然違うんですよ。
「野菜の旬は季節ごとじゃなくて1週間ごとに変化していく」と
教えてくれました。
Instagramを見て
いつか菜摘さんの料理を食べてみたい
と思っていたので夢が叶った1日でした。
畑食堂 菜々摘
料理教室 ケータリング レシピ開発など
様々な活動をされています。
ぜひ！菜摘さんのご飯に触れてみてほしいです。
@nanatsumi___
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