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ニュートラル 池袋店(NEUTRAL)のブログ
ビューティー
投稿日：2022-03-27 11:54:52.0
- 必須アミノ酸を含む最強の肉とは！！
- ９種の必須アミノ酸を含む肉とは、、、
そぅ！それは牛肉です( ＾∀＾)
日本で流通している牛肉は和牛、国産牛、輸入牛に分けられます。
和牛とは、黒毛和牛、褐色和種、日本短角種、無角和種の４品種とこれらの交雑種のことです。
国産牛とは和牛以外の日本で生まれて飼育された牛です☆
外国産でも日本での飼育期間の方が長い牛は国産牛なんですよ～
主な成分とその効果
９種類の必須アミノ酸をバランスよく含み、吸収しやすいという特徴があります。
貧血予防に有効な鉄は、豚よりも多く含まれており、脂肪を燃焼するLーカルニチンが多く、体を温める作用があります☆
１食分の目安量
７０グラムー２８８キロカロリー（和牛肩ロース）
オススメ保存法方
ラップで包み、冷蔵庫で保存します。
ひき肉は傷みやすいので、翌日まで食べきるようにしましょう
・ロース
背中の肉で柔らかく、霜降りになりやすい部位
肩ロースは肉質がやや粗くて硬いが、用途が広い
・サーロイン
リブロースの後方にある背中の肉
筋が少なくて柔らかい、霜降りになりやすい部位
・バラ肉
肩下の肩バラと肋骨周辺のともバラがある。
肉質はかたく、脂肪が多い部位
ワンポイントアドバイス
柔らかい部位は軽く火を通し、かたい部位は長時間煮込みましょう( ´ ▽ ` )【痩身/池袋エステ/エステ/脱毛/小顔/毛穴/ダイエット/むくみ/冷え性/マッサージ/リンパマッサージ】
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