ニュートラルイケブクロテン ハイパーナイフソウシンダツモウサロン
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ニュートラル 池袋店(NEUTRAL)のブログ
ビューティー
投稿日：2022-03-28 11:35:19.0
- 小松菜は栄養価が高い江戸っ子野菜
- 東京の小松川地区（江戸川区）の特産でしたが、今では首都圏をはじめ、幅広い地域で栽培されています( ´ ▽ ` )
栄養が高い上、アクが少なく、クセも少なく、漬物やお浸し、炒め物、汁の具など、多彩な料理に使えます☆
寒さに強く１～２回霜が降りた方が甘みが増し、葉も柔らかくなります！
・主な栄養素
B-カロテン、びたみんK、ナイアシン、びたみんC、カルシウム、カリウム、鉄
B-カロテンは皮膚や粘膜を保護し、抗酸化作用があります
１食分の目安量
２株(７０グラム）１０キロカロリー
旬の時期
１２月～3月
オススメ保存法
湿らせた深部sん市などで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てておきます。
日持ちは2日～3日程度なので、すぐに使いきれない時は、生またはかために茹でてしっかりと水気を切り冷凍しておくと良いでしょう☆
ワンポイントアドバイス
アクが少ないので、茹でてすぐにお浸しにでき、下ゆでせずに炒め物にも使えます。
茹でる時は短時間でさっと茹でると、ビタミンCの流出を抑えられます！【痩身/池袋エステ/エステ/脱毛/小顔/毛穴/ダイエット/むくみ/冷え性/マッサージ/リンパマッサージ】
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