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小顔整体研究所 KSラボ 姫路店のブログ
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投稿日：2025-09-22 18:59:54.0
- 栗を食べよう！！
みなさん、こんんちは(^^)
ＫＳラボ姫路岡田です！
栗は、他の秋の味覚であるさつまいもやかぼちゃとはまた違った
独特の風味と食感を楽しめるのが栗の最大の魅力です。
栗の主な栄養成分と効果
○でんぷん（炭水化物）
エネルギー源として優れており、体を動かすための持続性のある燃料となります。
○ビタミンC
意外ですが、栗にはビタミンCが豊富に含まれています。
でんぷんに守られているため、加熱調理をしても損失が少ないという特徴があります。
美肌効果や風邪予防に役立ちます。
○食物繊維
不溶性食物繊維が豊富で、腸の蠕動（ぜんどう）運動を促し、
便秘の予防・改善や腸内環境を整える効果が期待できます。
○カリウム
体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあり、
高血圧の予防やむくみの解消に効果的です。
○タンニン
渋皮に多く含まれるポリフェノールの一種。
抗酸化作用があり、老化防止や生活習慣病予防の効果が期待されています。
ただし、摂りすぎると鉄の吸収を阻害する可能性もあるため、バランスが重要です。
○ 葉酸
新しい細胞を作るのに必要な栄養素で、特に妊娠初期の女性に重要なビタミンです。
栗はそのままでも、スイーツや料理にしても楽しめる、
秋を代表する貴重な食材です。ぜひ旬の時期に味わってみてください。
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