たかす整骨院のブログ
ビューティー
投稿日：2022-09-03 17:44:38.0
- ビタミンCの正しい取り方
- こんにちわ！
たかす整骨院です。
前回のブログでも出てきたビタミンCの正しい摂取方法をご存じですか？
ビタミンCが豊富な食べ物を間違えた調理法で食べていたり、ビタミンCサプリメントを一度に大量に摂取していたり…これらは間違えたビタミンCの摂り方ですそれでは正しい摂取方法を解説していきます！
１．毎日摂取
毎日の食事でビタミンCが豊富な食べ物を取り入れ、栄養バランスの良い食生活を心がけることです。
他の栄養素と一緒に摂取することで効果が高くなります！
ただ、毎日の食事でビタミンCを意識するのは大変です。美容面で考えると食事だけではビタミンCの摂取量をクリアするのは難しいです（摂取目安量は次章で解説します）サプリなど併用して摂取することがおすすめです！
2．野菜や果物は出来るだけ生の状態で食べる
ビタミンCは水溶性ビタミンに分類され水に溶けやすく、熱に弱いという特性があります
茹でる・焼くといった加熱調理では、ビタミンCが水に溶け出してしまい、ビタミンC量が減ります
＊例 野菜（100ｇ）生の状態で140mg、レンジ調理では140mgを保てず、茹でると55mgまで下がってしまいます
ビタミンCが豊富な野菜,果物は、鮮度が良い状態のものを手早く水洗いし、なるべく生の状態で食べるようしましょう。
3．こまめに摂取すること
ビタミンCは体内に貯めることができず、一度に大量に摂取しても尿として排出されてしまうためです。
厚生労働省「日本人の食事摂取基準」によると、ビタミンCは200mgまでは吸収率が90％と高いですが、1,000mg以上になると吸収率が50％以下になってしまいます
ビタミンCを一度にまとめて大量摂取しても、尿として排出され、吸収率が下がり、効果が減ってしまします
毎日の食事やサプリメントで、ビタミンCをこまめに摂取することを心がけましょう！！
たかす整骨院
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