健心整体院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2022-07-23 07:27:05.0
- うなぎ・うなぎ(笑)
今日は何の日？？
〇大暑
大暑（たいしょ）とは、一年でもっとも暑さが厳しく感じられる頃。体力を保つために鰻を食べる「土用の丑」や、各地でのお祭り、花火大会もこの期間にたくさん行われ、夏の風物詩が目白押しです。
〇土用の丑の日
土用丑の日（どよううしのひ）は、土用の間のうち十二支が丑の日である。「土用」とは五行思想に基づく季節の変わり目を意味する雑節（ざっせつ）で、四季の四立（立春、立夏、立秋、立冬）の直前の約18日間を指す。この期間中の丑の日は、年に平均6.09日あることになる。
今日は土用の丑の日です！
この日と言えば…そう「うなぎ」ですよね！！
ではなぜ「うなぎ」なのか！？
江戸時代、平賀源内の提案で、夏に売上げが少なかったうなぎ屋さんに「本日 土用丑の日」という看板を出させたところ大繁盛に。その後、他のうなぎ屋も真似するようになったことで習慣が定着。
旬の食材ではないらしいです(笑)
ちなみに、冬のうなぎの方が脂がのって美味しいらしいです(笑)
だがしかし、今でも土用の丑の日にウナギを食べる意味
いま土用の丑の日にウナギを食べるのも、土用の丑の日は季節の変わり目にあたる為に体調を崩しやすいので、合理的と言えます。 実際、ウナギにはビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれています。 夏バテ防止にはピッタリの食材と言えるでしょう。
しっかりと栄養のある物を食べて夏を乗り越えましょう！！
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