ハーブピーリング専門店 Private Salon Chicchi
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チッチ(Chicchi)のブログ
プライベート
投稿日：2021-11-26 18:20:48.0
- にんじんしりしり…？知ってますか
- こんにちは。private salon chicchiです♪
突然ですが…皆さん「にんじんしりしり」ってご存知ですか？にんじんしりしりは、沖縄県の郷土料理である、
スライサーで細くおろした人参と卵を炒めて調味料で味付けした料理です！（私はツナも入れます♪）
沖縄の家庭で手軽に作られています^_^
「しりしり」というのは繊切りという意味の沖縄方言であり
また、スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついたという説もあるみたいです！笑
私の生まれが沖縄なので、お母さんがよく作ってくれていた大好きな料理です(о´∀`о)
意外と美味しいので是非、調べて作ってみて下さい~(о´∀`о)
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