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プライベート
投稿日:2024-03-01 15:09:32.0
- トウモロコシの粉
- タコスのトルティーヤや南米料理のタマールを作る時に使うトウモロコシパウダー
チキンを煮た時のスープやクミンなどを入れて味つけ
一度茹でた鶏胸肉肉を細かくして、玉ねぎ、ニンニク、パプリカパウダー、塩胡椒で
お好みの味に仕上げます。
タマールはトウモロコシの粉で肉やオリーブ、ゆで卵、ジャガイモなどを中に入れて包んで蒸しますが今日は包まず一皿に盛り付け
トマトと玉ねぎ、ニンニクレモン、オリーブオイルのサラダの付け合わせ
投稿者
津田 明美
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