健康に向けてこの食べ物を摂って下さい！（血糖値編）：2022年4月18日｜大井町鍼灸整骨院のブログ

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投稿日：2022-04-18 20:54:04.0

健康に向けてこの食べ物を摂って下さい！（血糖値編）: 血糖値の上がりやすい食材について

前回のブログでは、肥満に繋がる血糖値の急上昇の危険性についてまとめました！
今回は、血糖値の上がりやすい食材についてまとめていきますので、
血圧が高くて悩まれている方、動脈硬化や糖尿病を予防したい方などはぜひ見てみて下さい！

〇血糖値の上がりやすさの指標（GI値）
血糖値の上がりやすさはGI値（グリセミックインデックス）という値で表されます！
0～60の食材→低GI
60～69の食材→中GI
70以上の食材→高GI

GI値が高ければ高い程血糖値が上昇しやすいので注意が必要です！

ここからは代表的な食材を出していきながら、それらのGI値を見ていきましょう！

〇代表的な高GIの食品
白砂糖類（三温糖、グラニュー糖、氷砂糖など）→約110
食パン・フランスパン　→　約92
餅・うどん　→　約85
白米　→　約84
ホットケーキ・ドーナツ　→　約80
チョコレート　→　約80
クッキー・赤飯　→　約77
切干し大根　→　約74
中華麺　→　約71

〇代表的な低GIの食品
栗　→　約60
そば→　約59
ライ麦パン→58
お粥→　約57
玄米→　約56
五穀米・サツマイモ・オートミール　→　約55
春雨→　約32
アーモンド→　約30
ピーナッツ→　約28
アガベシロップ→　約25
ピスタチオ→　約18

〇今食べているものを置き換えることが大事
現状高GI食品を食べられている方がとても多いと思います。
高すぎるGIを少し落として摂取するのはとても大事ですし、ぜひともやった方が良いと思います。

麺が好きな方は中華麺を食べている生活からそばにする日を増やしてみる。
白米が好きな方は玄米にするか、オートミールを摂る日を増やしてみる。

砂糖を使った甘いお菓子が好きな方も多いですよね。
そんな時はアガベシロップという低GIのシロップを砂糖代わりにしてみるのも良いです。
アガベシロップは当院で取り扱っていますので、興味がある方はぜひお声がけくださいね。

最後まで読んでいただきありがとうございました！

身体は食べた物の積み重ねで作られていきます。
すぐに悪くなるものでもないですし、すぐに良くなるものでもありません。
日常的な習慣を変えていくことで未来の自分の健康が作れるので、少しづつ始めていきましょう！