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カラダファクトリー ゆめタウン博多店のブログ
- 節分について☆第2弾☆
- こんにちは!
ブログ担当の平田です(^^♪
節分も終わりましたね!皆さんは豆まきなどは出来ましたか?
前回のブログでは、豆まきや大豆の事についてお話させて頂きましたが、
今回は節分のもう一つのイベント!『恵方巻』のお話です!
そもそも恵方巻きとは、節分にその年の良い方角とされる恵方を向いて
食べる巻き寿司のことをいいます。七福神にあやかり福を巻き込むという意味を込めた
7種類の具が入った太巻きが望ましいとされています。
<一般的な具材の意味>
・かんぴょう:細くて長いので「長寿祈願」「縁結び」
・しいたけ煮:かさの形が陣笠に似ているので「身を守る」
・卵焼き/伊達巻:黄金色で「金運上昇」、伊達巻は巻物に似ているので「知識向上」
・うなぎ:うなぎのぼりに通じて「上昇・出世」
・桜でんぶ:鯛などの白身魚をほぐしており、春を象徴する桜色で「めでたい」
・きゅうり:きゅうりの名から「九の利を得る」
・海老:腰が曲がるまで「長生き」
などの意味があり福やご縁を巻き込み、1年の幸せや願いが叶うよう食べるため、
縁が切れたり、福が途切れたりしないよう、包丁で切らず丸ごと食べると良いとされているそうです!
それに恵方巻きの食べ方はとてもユニークですよね(^▽^)
1.太巻きをひとりにつき1本準備する
福を巻き込む巻き寿司なので、縁が切れたり、福が途切れたりしないよう、
包丁では切りません。
2.恵方を向く
その年の歳徳神がいる方角で、何事も吉とされている恵方を向きます。
3.願いごとをしながら、黙々と最後まで食べる
しゃべると運が逃げてしまうため、食べ終わるまで静かにしましょう。
家族揃って同じ方向を向き、黙々と太巻きを食べる光景はなかなかシュールですよね!?
それに切らずに最後まで食べきるのは結構大変です(^^;
ですが、とても縁起のいい食べ物なので食べ損ねた方でも是非食べてみましょう!!
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