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サバイディー 渋谷店のブログ
プライベート
投稿日：2025-11-18 15:44:31.0
- 黒枝豆ってご存知ですか？
皆さんこんにちは！
サバイディー渋谷店の小松です。
先日、お客様から手土産で
丹波篠山の黒枝豆を頂きました(アリガトウゴザイマス!)
ぱっと見ただけでも粒が大きいし、
塩ゆでして食べてみたら、
甘みがすごくしっかりあってめちゃくちゃ美味しかったです！粒がしっかりしていてちゃんと黒い！↑
黒枝豆は収穫期間がかなり短く、
10月～11月あたりのわずかな期間しか味わえない
「幻の枝豆」と呼ばれているらしいです。
また、丹波の黒枝豆は『美味しんぼ』にも
登場しているんだとか。笑
色々気になって調べてみたら、
やっぱり栄養素も普通の枝豆とは違うみたいでした。
黒枝豆は普通の枝豆よりたんぱく質やビタミン、
ミネラルが豊富で、
特に鉄分・カリウム・食物繊維がしっかり入っているとのこと！
塩ゆででシンプルに食べるだけで、
旬の栄養をまるごと摂れるって最高ですね（＾＾）
秋のおいしさを味わって
しっかり栄養チャージさせていただきました！
皆さんも今の時期だけの旬ものをたくさん楽しんでくださいね。
そして、美味しかったものはぜひ教えてください（笑）
ご来店をお待ちしております～！
サバイディー渋谷店 小松
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サバイディー セラピスト
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