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美リレアのブログ
プライベート
投稿日：2022-01-11 09:12:12.0
- トウレスカラット
- 【トウレスカラット】
～糖化とは～
お世話になっております！
明けましておめでとうございます！
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
本日は"糖化"についてお話させて頂きます。
糖化は、老化を進めたり、生活習慣病のリスクを高めたりと身体に悪影響を及ぼします！
主な症状として、、
・肌のシワ、くすみ、シミ
・動脈硬化
・白内障
糖化が起きる原因が糖分の過剰摂取によって、余分な糖分がタンパク質や脂質と結びつくことから生じます。
その結合体が「AGEs(糖化最終生成物)」になります。
例えばホットケーキが焦げてしまった時に、褐色しているところが糖化の一例になります。(砂糖や小麦粉とタンパク質による結合)
糖化の抑制を防ぐための食事としては血糖値が上がりにくい、低GI値の食品を選ぶことが大切になります！！
とは言うもののパンやチョコレートなど高GI値の食品を食べたい。。。
そんな時にトウレスカラットがお役立ちできます。
糖化を防ぐ役割があるので、日頃の抗糖化の働きをサポートしてくれます！！
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