パーソナルジム 土浦きんに君のブログ
ビューティー
投稿日：2025-03-16 00:48:50.0
- ●脳機能を高める朝食はクルミ？
- 【研究概要】
英レディング大学の研究により、朝食にクルミを加えると1日を通じて脳の反応速度や注意力が向上することが判明しました。対象は18～30歳の健康な成人32人で、クルミを含む朝食と含まない朝食を比較しました。
【主な結果】
クルミ摂取で反応速度やタスク切り替え能力が改善し、記憶力も6時間後に向上。また、脳波活動が活発化し、注意力や記憶処理に関連するアルファ波などが増加。血糖値の上昇と脂肪酸の低下も確認され、脳へのエネルギー供給が最適化される可能性が示されました。
【掲載先】
https://doi.org/10.1039/D4FO04832F
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