スリーク(SREEK)のブログ
プライベート
投稿日:2022-03-06 18:56:43.0
- オートミール
- 今日は、いつも以上に早起きしたので、オートミールで、蒸しパンとベーグル風を作りましたー!
サラダには、バルサミコ酢をかけました。
オートミール、近年人気ですよね^_^
私は、これまであまり食べたことなかったんですけどね。
簡単に取り入れられそうなので、皆様もぜひ♪
オートミールの栄養価って色々ありますが、
オートミールは、腸内環境を改善するのにぴったりな食材。
その理由は、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」という2種類の食物繊維が豊富に含まれているからです。
水溶性食物繊維は、水に溶けるタイプの食物繊維です。腸内の善玉菌を増やし、血液中のコレステロールを低下させる効果があります。
水分保持力が高く、水に溶けるとドロドロのゲル状になって柔らかい便を作ってくれます。便が固くなるのが原因で便秘になる人にはとても効果的です。
不溶性食物繊維は、水に溶けないタイプの食物繊維です。腸内で水分を吸収して膨らみます。その結果、便のカサを増やし、腸のぜん動運動を活発化させ、便通を促進させます。
食物繊維は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が1:2のバランスで摂取するのが理想的とされています。
オートミールは2種類の食物繊維が理想的なバランスで含まれているのです。
そのため、便秘の予防・改善はもちろん、腸内環境も改善して代謝を良くしてくれます。
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