農業大国フランス：2024年5月19日｜ハロ(Halo)のブログ

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プライベート

投稿日：2024-05-19 17:03:20.0

農業大国フランス: 滞在先は南フランス
そこから借りている車に乗って
パリまで向かいます

「ちょっと東大寺の大仏でも見てくるわー」

みたいなノリではありません。

片道約900kmあり
大阪からなら仙台よりもっと先の距離

国土の57％が農用地で、EU全体の農作物の1/4を
生産している農業大国のフランスは
小麦粉の輸出量も世界2位を誇ります

12時間一晩中走り続けて夜が明けると
道中は延々とのどかな田園風景が続くのが見渡せます
放牧された牛や羊が群れをなしていて
健康的に育っているのが想像できます

腸活において食習慣はすごく大事なので
お客さまに食生活のアドバイスをしていますが
これは“禁止”という食材はありません

あくまでも知識をしてお伝えしているので
それを選ぶ選ばないはお客さまの自由です

ただ
“カラダは食べた物でできている”
というのが原理原則なので
もし何らかの不調があるなら
食習慣の見直しをするのがおススメです

そして体に負担になる食材のひとつは
牛、豚、鶏などの肉類です

お肉はビタミンも含まれている
大切なタンパク質源です

いろんな食材のなかで
お肉は消化に時間がかかるので
胃腸の負担があがり
大量生産される家畜は
・化学肥料や農薬まみれの資料
・ホルモン剤での成長促進
・密集した畜舎内でも飼育
の中で出荷されて食卓に運ばれますが
こういった環境で育った肉を食べることで
食べた人も悪い影響が出てくるのです

でもやっぱり皆さんお肉は好きなので
やめることはできないですよね

ただ元々、日本人はお肉を日常的に
食べる習慣はなかったので体が追いついていないので
食べる頻度を見直す

フランスのような放牧されて
牧場に生えている草を食べて(グラスフェッドビーフなど)
極力自然な環境で育ったお肉を選ぶのをおススメします

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