ハロ(Halo)のブログ
- 腸活屋さんがピザ食べまくるinフランス
- フランスではいたるところにピザ屋があり
あくまでも肌感ですけど
日本のコンビニに数くらいの密度はありそうです
となりがイタリアっていうこともありますが
フランスと言えば”チーズ”だからでしょうか?
そもそも、今回3週間近くの長期に休ませてもらって
フランスに来ようと思った理由のひとつは
このピザをはじめとした小麦粉製品なんです
先日のブログでも書きましたが
小麦粉はグルテンというタンパク質が
腸の粘膜にへばりつき炎症を招き
あらゆる不調の原因になります
もしなんらかの不調があるとき
小麦粉をやめてみると改善するケースが多々あります
もしピザを3日連続で食べたとしたら
胃腸のもたれヤバくないですか?
僕も
デリバリーピザたまに注文しますけど
翌日まで重さが残ります
でもフランスのピザを
食べ続けても翌日に
浮腫んだり、お腹が重い
ということがないって聞いて
「え、ホンマなん?」
ってフランスがオーガニック先進国なだけあって
すごく興味が沸いたんです
そして
ピザ!
ピザ!!!
PIZZA!!!
3食連続ピザ
でも翌日もお腹は重くない
何が違うかっていうと
やっぱり小麦粉輸出量世界2位で
オーガニック先進国と言えど
完全に無農薬・有機栽培ではないと思いますが
日本が輸入している小麦粉にくらべると
安全性の基準は高いでしょう
この小麦粉でできたピザは多くの人に食べてほしい
と思いました
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