疲れた時には：2024年5月16日｜サロンシファ(salon sifa)のブログ

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サロンのNEWS

投稿日：2024-05-16 12:53:05.0

疲れた時には: 最近疲れが取れない…なんか身体がダルイ…など、疲れが抜けずらい事などお悩みある方、
そんな方に、疲れが取れやすくなる食べ物をご紹介します(*^▽^

★豚肉
　疲れに有効なビタミンB1が一般的な食肉の中で最も多く含まれています。ビタミンB1は
　糖質からエネルギーを生み出すために不可欠な栄養素。不足すると、糖質由来のエネルギー
　に依存する脳・神経に影響し、疲労感や倦怠感（だるさ）などにつながる恐れがあります。

★鶏むね肉
　抗酸化作用によって、疲労の原因となる活性酸素の抑制を期待できる成分
　イミダゾールジペプチドが多く含まれています。

★カツオ
　心身の疲れに有効な動物性タンパク質をたっぷり含んでいるカツオ。
　さらに、糖質・脂質・タンパク質の三大栄養素をエネルギーに変える働きをするビタミンB群
（B6・ナイアシン）も豊富なので、疲れた時に積極的に食べたい食材の１つです。

★ウナギ
　ウナギ（かば焼き）は栄養価が高く、疲労対策に有用な栄養素を多く含んでいます。
　特にビタミンB1は魚介類のなかではトップクラスの含有量で、ビタミンB2やEも多く
　含んでいます。

エネルギー合成に関与するビタミンB1・B2はエネルギー不足による疲労感・倦怠感を防ぐために欠かせません。
ビタミンEは疲れの原因である活性酸素を抑える抗酸化作用があり、さらに血液の流れを良くする働きもあります。

★レバー
　鉄分が多い食材といえば、レバーを連想する人は多いのではないでしょうか。
　特に豚・鶏のレバーの鉄分含有量がトップ。そもそも鉄分は酸素を運搬するヘモグロビン
　（赤血球に含まれる成分）の構成要素で、細胞や筋肉など体の機能維持に不可欠な成分です。

レバーなど肉類が含む鉄分はタンパク質と結びついた「ヘム鉄」と呼ばれ、野菜など植物性食品に含まれる「非ヘム鉄」よりも吸収率が高く、効率的に鉄分を摂取できます。

★フルーツ
　果物に含まれるビタミンCは、疲労を起こす活性酸素を抑える抗酸化作用があります。

　特にレモン・オレンジなどの柑橘類やキウイフルーツ、イチゴはビタミンCが豊富なうえ、
　エネルギーを生み出す際に重要な役割を果たすクエン酸も多く含まれているので、
　疲れに良い果物といえるでしょう。
　食べ物も味方につけて疲労回復に努めていきましょう(*^_^*)