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ビューティー
投稿日：2024-01-07 00:15:54.0
- ☆1月7日 七草粥☆
- ☆七草粥☆
せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ本日は新年あけまして7日目！
みなさまは七草粥を食べられますか？
私もついついスーパーで見つつもちゃんと七草のみで作ることがなかったので調べて作ってみました！
1月7日は1年のうちで最初の節句、「人を大切にする」という意味を持つ「人日」という節句だそうです。
唐の時代では、人日の日には七種菜羹（ななしゅさいのかん）と呼ばれる、七つの種類の野菜が入った汁を食べて、無病息災を願ったと言われているそうです！
日本にはその後の平安時代になってこの七種菜羹という風習が伝わってきたようでこれが日本における七草を使った七草粥の起源だそうです(^^)
江戸時代になると、幕府が人日の日のことを「人日の節句」として、1年間のイベントとして取り入れたことにより、1月7日に七草すべての種類を使った七草粥を食べる文化が習慣化したようです！
七草粥には七草すべての種類が持つ生命力を取り入れ、無病息災でいられるようにという願いが込められているそうです♪
このそれぞれの種類の七草を使った七草粥を食べるのは1月7日と言われ、
お正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を7つの種類の七草で労り、冬に不足しがちなビタミンも補えるという、すばらしく理にかなったものが七草粥なのです♪
是非食べてみてくださいっ
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