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ピピ 天神店(PiPi)のブログ
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投稿日：2022-08-22 15:12:32.0
- 野菜は生！！！
- まるで醤油のようなタイトルにしてしまいましたが、、、（笑）
みなさんはお野菜をどうやって食べていますか？
温野菜にしたり炒めたり、
寒い今の時期はお鍋もおいしいですよね♪
通常、栄養学的には生のお野菜を食べると体を冷やしてしまうと
言われています。
ですが、酵素栄養学的にはそうではありません。
それはなぜなのか。
お野菜にはたくさんの酵素が含まれています。
ですが、この酵素というものは熱に弱いんです。
酵素は消化をするのにとても重要になります。
消化をきちんとできなくなってしまうとどうなりますか？
そう、便秘になります。
せっかく食物繊維をお野菜でとっても
熱を通してしまうと酵素は失活しますのでちゃんと消化できない可能性があります。
腸内をきれいにする＝代謝が上がる
消化残しがあるともちろん腸内も汚れがたまって決してきれいとは言えません。
体の中に老廃物がたまると代謝が落ちます。
生のお野菜を食べることにより
食べたその時は確かに体を冷やしてしまいますが
酵素を摂取したことにより代謝があがり結果的に体は温まります！！
代謝をあげて体をぽかぽかにしたいですよね♪
より酵素を吸収するため生野菜ファーストをおすすめします。
生野菜を食べてあと少しの寒い冬を乗り越えましょう♪♪
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谷本 晴奈タニモト ハルナ
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