ソウシン コガオエステサロンピピ テンジンテン
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ピピ 天神店(PiPi)のブログ
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投稿日：2023-07-18 09:15:22.0
- NGフードとは！5
皆さんこんにちは♪
本日もNGフードについてご紹介いたします！
今日ご紹介するNGフードは
『生の植物の種』
です！植物の生の種には、
酵素抑制物質が含まれています。これは、
植物自体が生育するのに適した季節や温度などの
条件が揃うまでは芽を出さないよう、
酵素の働きを制御しているためで、生の種を食べるということは、
酵素抑制物質を体に取り込むことでもあるのです！
キウイやトマト、イチゴ、オクラ、キュウリ、ナスなど、
取り除くことが難しい小さな種は問題ありませんが、
みかんやスイカ、ブドウ、梨、リンゴなどの種は取り除きましょう！
また、玄米、小豆、大豆などは「ABA（アブシジン酸）」と
呼ばれる酵素抑制物質を持っているので12～20時間以上の浸水が必要です！
玄米などお家で食べる時はしっかり長時間
お水に浸けるのを忘れないように気をつけましょう♪
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エステティシャン
谷本 晴奈タニモト ハルナ
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