ナオル整体 太田院(NAORU整体)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-11-21 08:48:12.0
- ココアとコーヒーの違い
- こんにちは！
NAORU太田院 院長の櫻井です(^^)/
本日は『ココアとコーヒー』についてです！★ココアとコーヒーの違いとは？
1：原料と製法の違い
・ココアは、カカオ豆を原料とし、カカオ豆を発酵・乾燥・焙煎したあと、粉砕して脂肪分（カカオバター）を取り除いたものを粉末状にしたものです。
・コーヒーは、コーヒー豆（コーヒーチェリーの種子）を焙煎し、粉砕してお湯で抽出した飲み物です。
2：味と風味
・ココアの味わいは、ほろ苦さと甘みが特徴で、クリーミーでマイルドな口当たりが楽しめます。甘みが感じられるため、特にお子様にも人気です。
・コーヒーは、苦みや酸味が強く、香りが豊か。焙煎度や豆の種類によって、フルーティな酸味やチョコレートのようなコクが出る場合もあります。
3：カフェイン含有量
・ココアにはカフェインが少量含まれていますが、コーヒーほど多くはありません。代わりに「テオブロミン」という成分が含まれ、リラックス効果があります。
・コーヒーはカフェインを豊富に含んでおり、眠気覚ましや集中力アップに効果的です。そのため、朝や仕事中のリフレッシュに飲む方が多いでしょう。4：健康効果の違い
・ココアには、抗酸化物質であるポリフェノールが多く含まれ、血圧低下や美肌効果、リラックス作用が期待できます。また、マグネシウムや鉄分も含まれています。
・コーヒーも抗酸化作用があり、代謝を上げる効果や脂肪燃焼を助ける効果が期待されます。また、認知症の予防や肝臓機能の向上にも良いとされています。
5：どちらを選ぶべき？
リラックスしたい時やリッチな甘さを楽しみたい時はココアがおすすめ。コーヒーのようにカフェインが多くないため、夜に飲んでも安心です。
仕事や勉強で集中したい時や、カフェインによるシャキッとしたい気分の時にはコーヒーがぴったりです。
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