サツマイモは食物繊維摂取の最強の味方：2024年5月22日｜船橋はりきゅう整骨院のブログ

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投稿日：2024-05-22 09:29:23.0

サツマイモは食物繊維摂取の最強の味方: いつもブログを読んでいただきありがとうございます。

健康や美容について施術をしてる中でよく話に出てくることが
「食（栄養）」
についてです。

私たちは皆口にしたものから体は作られるので、非常に重要な要素ですよね！
その話の中でよく話に上がってくるものが三大栄養素と言われる、糖質・脂質・たんぱく質です。
皆さん、そこについてはよく考えられていて意識されている印象です。

ですが…
ビタミンやミネラル、食物繊維あたりはそんなに話に上がってこないのが現状です。
今回はその中でも「食物繊維」についてのお話をしていこうかと思います。

日本食事摂取基準において、
女性：18g
男性：21g
以上の摂取が必要であるとされています。
ただ、
これは最低限の摂取量ではあるので、男女ともに25～30gほどは摂っておいた方が良いでしょう！
しかし日本人の食物繊維の摂取量は、食事摂取基準よりも3～5gほど少ないことが現状だそうです。
皆さんは野菜や根菜類、海藻類などの食物繊維はどのくらい食べているでしょうか？

そんな食物繊維で僕がオススメしたい食材があります。
それは【サツマイモ】です。
サツマイモは100gあたりの食物繊維量は3gほどですが、一度に200～300gと食べる量が多い食材です。
これで摂取基準の3分の1～半分ほどは摂取可能であるという事になります。
更に
糖質も含まれますが、低GIなので血糖値の上昇も緩やかです。
普段のご飯にプラスしては糖質量が多くなってしまいますが、1食の糖質をサツマイモからにすることも手かなと思われます。

年中スーパーで買うことができるのでオススメですよ！
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