想いの手のブログ
ビューティー
投稿日：2024-01-24 11:41:34.0
- デトックススープ☆
- こんにちわ～☆
今日は少し暖かい？？
でもでも、冷えやすくて身体も固くなりがち。
油断せず、ほぐす、流す、温める。
普段でも意識しながら、月一、月二のサロンメンテナンスで整えて行きましょう(^^)/
今日は、年明けから数回すでに作っているスープのご紹介です♪
◎セロリまるごと1株！！ 葉っぱも全部、好きな切り方で
◎玉ねぎ1個 好きな切り方で
◎ミニトマト お好み量
◎ショウガ 1個 好きな切り方で
◎好きなブイヨン3～5個又は、粉末だったらスプーン大匙5～10で調整
沸騰したお鍋にどんどん投入☆（大き目でＯＫ）目安カレー鍋とかのサイズ。
中火に落としてしっかりと煮込んだら、、、、（10分以上20分まで）
ベトナムのフォーの素のブイヨンを入れます♪
又は、無添加のチキンブイヨン。
弱火にして、10分コトコト、、、、
これで完成(^^)/
仕上げにブラックペッパーをかけて頂きます♪
セロリの風味と玉ねぎの甘さ、しょうがとペッパーの辛味。
芯から身体ポカポカになりますよ♪
私は今回、なんちゃってフォーにしたので、
コトコトの時に、白滝を2袋入れてコトコトして、白滝のフォーにしてレモン汁をかけて頂きました♪
※写真は、撮影の為にまだ沸騰していない野菜たちをパチリ。
主人が3回お代わりしてました（笑）
翌日、、、「あのスープ食べたから、朝に八岐大蛇が出た！！」と言っていて大爆笑でした。（笑）
どんなよ？？（笑）
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