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ハッコラ 麹町(haccola)のブログ
- 米ぬか洗剤の作り方│米ぬか講座 vol.23
- ハッコラの酵素浴は、米ぬか100%の酵素風呂です。
そこでハッコラでは、東京は浅草橋にある老舗のお米屋さん「吉田屋」の5代目であり、五ツ星お米マイスター&お米アドバイザーの小林健志さんに、おすすめのぬか床の使い方・レシピを教えていただきました。
これからお話することについて、読者のみなさまにお願いがあるのですが、「お米アレルギー」をお持ちの方は肌に合わない場合がありますのでご注意ください。
■米ぬか洗剤の作り方・使い方・効果
キャンプやBBQなどで予洗いの洗剤としても使える米ぬか洗剤。野外での洗剤の使用を控えたいときは、米ぬかとお水で汚れは十分に落ちます。今回はご自宅でも使っていただける、より洗浄力がアップした米ぬか洗剤についてご説明しますね。
■米ぬか洗剤の作り方
米ぬか洗剤の作り方をご紹介しましょう。
材料
・水 300cc(精製水)
・重曹 10g
・米ぬか 100g
作り方
1. 大きめの深い鍋に水を沸騰させます。
2. 沸騰したら重曹を加えます。
3. 沸騰した泡が小さくなってきたら、米ぬかを少しずつ加えて混ぜていきます。
4. 焦がさないように10分ほど混ぜると完成です。
5. 粗熱をとり、冷めたら密閉できる容器に移して固めてください。
■米ぬか洗剤の使い方
冷蔵庫での保管で1週間以内に使用してください。泡立ちはしませんが、石鹸として使えます。
私は化学洗剤使用禁止のBBQ場やキャンプ場で軽く使用して、帰ってからちゃんと道具を洗うようにしています。
以前、台東区の「モノマチ」というイベントでワークショップをしましたが、実際に使ってみた方々が「手がしっとりしてる!」「本当に石鹸で洗ったみたいにサッパリしますね」と嬉しいお声も頂けました。
近年では米ぬかは昔の人々の知恵に加え、現代の科学も合わさることで様々な有用性が見出されています。しかも、お米を精米するときに出る副産物なので、とてもエコな材料と言えます。
是非、皆様のライフスタイルに合わせて楽しんでみてください。
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