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ハッコラ 麹町(haccola)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-09-24 13:17:25.0
- 日本酒って太るの？(その1)│日本酒講座 vol.1
- ハッコラの酵素浴は米ぬか100%の酵素風呂ですので、当然、米ぬかがもっとも大切で欠かせない存在です。
そして、米ぬかは、お米を玄米から白米に精米する際にとれるものですので、お米がなければ、米ぬか酵素風呂は誕生しなかったことでしょう。
そこでハッコラでは、お米の素晴らしさをもっと伝えたい！という思いから、米ぬか講座（全23回）に続き、お米のお酒である「日本酒講座」をスタートいたします。
講師は、少量生産日本酒の専門店「美酒和膳 ひがし中野 しもみや」の元マダム・下宮みどりさんです。
今回は、マダム下宮に、「日本酒は太る、悪酔いする」という都市伝説（？）について聞きました。
■日本酒って太るの？
、「日本酒だから太る」ということはありません。
日本酒に限らず、「お酒」と呼ばれるもの全てに共通した物質が入っています。それが「アルコール」。アルコールは、カロリーも7kcal/1gと共通。ビールも焼酎もワインも、全部ね。驚きました？
では、日本酒のカロリーってどのくらいだと思いますか？
答えは一合徳利180mlで185kcal、炭水化物は6.48gです。これは角砂糖1個にも満たない程度。それより、お昼に食べた野菜サンドやおにぎりの方が、遥かにカロリーも炭水化物も高いはずです。
ここで他のお酒と比べてみましょうか。
ここではわかりやすく、1合の日本酒、コップ1杯のビール、グラス1杯の赤ワインで比較してみます。
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