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メディックス 広島西 こい本町鍼灸整骨院(MEDIX)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-09-12 09:40:49.0
- 筋トレにブロッコリーが効果的な理由とは？
- 筋トレの効果を上げるためにブロッコリーをよく食べる人が多いのは知っていても、
その理由がよく分からない方もいらっしゃるのではないでしょうか。
ブロッコリーは野菜のなかでも筋肉を育てるのに必要なたんぱく質やビタミンB6などの栄養素が多く含まれています。
そのため、筋トレをしている方が食べるのに適した食品だとされています。
さらにブロッコリーには食物繊維やビタミンC、カリウムなどの栄養素も豊富に含まれています。
つまり、ブロッコリーが筋トレに効果的とされるのは、
ブロッコリーに筋肉を鍛えるのに必要なたんぱく質やビタミンB6などのさまざまな栄養素が含まれているからです。
たんぱく質は肉や魚などの食品に多く含まれる栄養素で、
体内では筋肉や臓器、皮膚、髪の毛など体の組織を構成するのに使われます。
ほとんどの野菜にはあまり含まれていませんが、
ブロッコリーは他の野菜と比べてたんぱく質を多く含む食品として知られています。
たんぱく質の摂取量が増えるほどビタミンB6の必要量も増えるため、
たんぱく質と併せて補給したい栄養素です。
その他にもブロッコリーにはエネルギーをつくるのに欠かせないビタミンB1やビタミンB2なども含まれています。
また近年ではブロッコリーに含まれる「ケルセチン」というポリフェノールには、
脂肪の分解を促したり筋肉の減少を抑えたりする作用があることが分かってきています。
これらの作用は動物試験で確認されており、ヒトに対しても同様の効果が期待されています。
このようにブロッコリーは、筋トレで体を動かしたり筋肉を増やそうとしたりする方が摂るのに適した食品であるといえますね！
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