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投稿日：2023-04-16 19:32:19.0
- 高カカオの効果
今日は、高カカオについてご紹介です！
【70％以上の高カカオがからだの劣化をとめる】
カカオは、美容やアンチエイジングに効果的な栄養素がたっぷり含まれたスーパーフードです。
なかでも注目の成分が「ポリフェノール」。
ポリフェノールは年を重ねるごとからだが酸化して「錆びて」いくのをとめてくれる効果があります。赤ワインに豊富に含まれることで有名ですが、例えば86％の高カカオチョコレートには赤ワインの約16.3倍ものポリフェノールが含まれています。
おいしくアンチエイジングしたいなら、断然高カカオチョコレート！
【認知症予防の可能性も】
カカオポリフェノールには、アルツハイマー型認知症や認知機能との関連性があるとされているBDNF（脳由来神経栄養因子）に働きかけて、脳の認知機能を高めるという研究報告もあります。
BDNFは脳にとって重要な栄養分ともいわれており、加齢とともに減少していくといいます。認知機能の向上によって、記憶力アップや認知症予防につながる可能性があるでしょう。
私も意識して高カカオ摂取しようと思います♪
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