トマトジュース：2023年11月18日｜スミレ(Sumire)のブログ

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投稿日：2023-11-18 13:46:35.0

トマトジュース: 皆さんこんにちは。
皆さんはトマトジュースはお好きでしょうか？

トマトはもともと南アメリカ原産の植物で、かの有名なコロンブスによって15世紀の初めにヨーロッパへと伝わりました。最初はなんと観賞用です。その後はイタリアで調理に使用されるようになり、18世紀にはヨーロッパで広く食べられるようになります。

そんなトマトですが、ジュースやケチャップなんかの加工食品で流通するのは19世紀後半から20世紀初頭にかけてと比較的最近だったりします。

最近生地で読んだのは、欧米では飛行機の機内でのドリンクサービスでトマトジュースが人気ということです。ちなみに私はいつもだいたいアジア系の航空会社に乗るとお茶がありますから、たいがいお茶か、特にアメリカ系ならお茶がなくてだいたいダイエットコークをオーダーしており、トマトジュースがあることすら記憶にない始末。ただ、このトマトジュース、飛行機内で飲むとおいしいようですよ。気圧なんかの関係で少し味の感じ方が変わるようです（どうやら、塩味と甘味を感じる能力が下がるのだとか）。なんとなくですが、確かに飛行機内だとしょっぱいものがおいしく、機内食は味付けが濃いイメージですよね。

地上でもトマトジュースにはたくさんのビタミン、ミネラルが含まれていますし、カロリーも控えめな優秀なジュースですね。たまにはいかがでしょうか？

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