旬の春キャベツ♪：2024年3月12日｜あろはす幕張本郷のブログ

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ビューティー

投稿日：2024-03-12 10:39:37.0

旬の春キャベツ♪: 皆さまこんにちは♪
あろはす安村です(｀-ω-´)

温かい日も多くなってきましたが、
夜はまだまだ寒さが残ってますね！
皆さまお身体の具合いかがでしょうか？
私は最近作った、お気に入りの手編みマフラーで
しっかり体を温めております！
『くび』と名のつく体の部位は温めておくと
冷えに効果的ですので、積極的に温活しましょう♪
首、手首、足首、そしてお腹の“くび”れも
大事な温めポイントですよ～(^-^)

さて！この冬は暖冬ということもあって
早くも春の訪れを感じませんか(^-^)？
気持ち早めですが、本日はこれからが旬の
『春キャベツ』についてご紹介いたします！

キャベツの旬は春と冬の2回あるのですが、
栄養に大きな違いはないようです。
ですが春キャベツは葉が柔らかくて
冬の締まったキャベツより甘くて美味しいですよね♪

キャベツにはビタミンCやキャベジン、
食物繊維が豊富に含まれています。
ビタミンCは免疫力、美容効果を高め、
キャベジンには胃腸の調子を整え、
油による胃もたれを防ぐ
天然胃腸薬の効果があります！
低カロリーなので、
ダイエットにも効果的なお野菜です(^O^)

そんな春キャベツのオススメの食べ方は、
その葉の柔らかさや甘さを活かした生食です！
栄養素のビタミンCやキャベジンは加熱に弱いため、
生食にするとより効果的に摂取できるんですよ♪

食べやすいサイズに適当にカットして
ごま油と塩昆布で和えれば、
居酒屋などで出てくる
塩キャベツが簡単に出来上がりです♪
美容に効果的な林檎酢と和えれば、
サッパリと召し上がっていただけますよ(^-^)

生食ばかりだと体を冷やしてしまいますので、
体を温めたい時は、
ロールキャベツなんていかがでしょうか♪
葉が柔らかいので、
簡単に挽肉を包めるためオススメです(^O^)
早くも春の訪れが待ち遠しくなってきましたね！
春キャベツがスーパーに並び始めたら、
ぜひ皆さまも色々な調理法を
試されてみてください♪

本日も素敵な1日となりますように(^-^)
皆さまのご来店を
心よりお待ちしております♪

★fill your life with joy,
excitement and laughter★